Марта Стюарт о своей кухне: легкие способы обеспечить комфорт и порядок

Наставления Марты Стюарт: как есть красиво — 5 простых правил

Марта Стюарт – это американская легенда, сравнимая по своим масштабам с Опрой. На ее рецептах и инструкциях по ведению хозяйства выросло не одно поколение американских жен, а ее кулинарные книги стоят на полках почти всех американских гостиных.

советы марты стюарт

По своей тональности книги и видео Марты Стюарт больше всего напоминают наставления почтенной матушки, которая готовит своих дочек к будущему в качестве жен и хозяек. Марта рассказывает в каком порядке у добросовестной хозяйки должны стоять на столе бокалы и супницы, как правильно выкладывать салфетку, как создавать нужное настроение за столом не только с помощью еды, но и декора.

Иногда безапелляционность утверждений и строгая приверженность дряхлым правилам (большинство из которых, вероятно, и в самом деле передается из поколения в поколение со времен первых английских переселенцев) вызывают улыбку, но в целом их тоже полезно знать. Эстетика и красота – понятия субъективные, но приемы и правила декора обеденного стола могут использоваться вне зависимости от того, устраиваете ли вы викторианское семейное торжество или расслабленную вечеринку с друзьями.

Наставление 1: стол должен быть накрыт до прихода гостей

В отличие от русской традиции, в американской культуре закуски сервируются когда гости уже расселись. «Накрыть стол» в понимании Марты значит выставить посуду, приборы и элементы декора (без еды) — создать общую картину, которая должна быть созвучна меню и тематике трапезы. Прежде чем сесть за стол гости должны оценить его красоту, пропитаться нужным настроением и настроиться на вкусный обед или ужин.

Наставление 2: в качестве декора для стола может выступать все, что угодно

Тема декора выбирается в соответсвии с меню и общим настроением трапезы, которое вы хотите создать. В качестве украшения для стола могут использоваться самые разные предметы, вовсе не обязательно тратиться на дорогую утварь, увещевает Марта: цветы, ветки, маленькие игрушки, шишки, свечи, кружево, фрукты, овощи и даже салатная зелень.

Выбранная вами тема декора должна «отбиваться» декоративной тарелкой – это большое блюдо, на которое выкладывают салфетку, а потом в течение ужина ставят тарелки с блюдами. На декоративные тарелки никогда не кладут еду, они служат для украшения. В качестве таких тарелок могут использоваться блюда из керамики, пластика и даже деревянные плашки – все зависит от общего дизайна стола.

Наставление 3: каждому прибору свое место

Перед каждым гостем на столе должно лежать все, что ему понадобится во время обеда — если в меню рыба, то нож для нее должен лежать справа от тарелки с самого начала, и т. д. Правильная сервировка: стакан для воды должен стоять справа, сразу над ножом. Бокалы для вина – слева.

Приборы выкладываются всегда в том порядке, в котором они будут использоваться во время еды, те, что будут использоваться вначале выкладываются снаружи, те, что будут использоваться позже – ближе к тарелке. Ложка или маленькая вилка для десерта всегда (ах, эта категоричная Марта!) кладется горизонтально над тарелкой. Впрочем, даже сама Марта Стюарт разрешает отходить от правил и, если в этом заключается ваша дизайнерская идея, сервировать приборы сетом в салфетке.

Наставление 4: любая еда достойна красивого экстерьера

Красивая сервировка – это вовсе необязательно элемент праздничного стола. Никто не мешает нам обедать и ужинать за красиво накрытым столом каждый день (и в этом сложно с Мартой не согласиться – действительно, никто не мешает).

Используйте те же идеи, что и для праздничного стола, но в облегченном варианте: красивая салфетка, красивое блюдо, букет цветов и бокал вина добавят настроения даже самому обычному завтраку или ужину.

photo: Carole Poirot

Наставление 5: десерт как финальный аккорд

Сервировка десерта требует полностью подготовить стол: убрать все бокалы для вина и выставить новые бокалы для десертного вина и ликеров, убрать тарелки (можно оставить сервировочное блюдо), приборы, блюдо с хлебом. Сервировочные тарелки можно оставить, и ставить тарелки для десерта прямо на них.

В отличие от нас, американцы не пьют чай вместе с десертом, поэтому никаких наставлений на тему того когда и как сервировать чайные чашки Марта не дает – в ее картине мира кофе и чай сервируются в самую последнюю очередь, когда все съедено и выпито.

Стоит ли усложнять свою жизнь жестким соблюдением правил выкладки вилок и расстановки бокалов – каждый решает сам, но в одном можно согласиться с матушкой Мартой: красивая сервировка стола и в самом деле поднимает настроение всем. И гостям, и хозяйке.

Марта Стюарт жжет


Моя мама росла в детском доме. Как результат — вышла в 16 лет из него совершенно беспомощной. Ведь дети, перебираясь в 16 лет из детского дома в общежитие, даже чай себе приготовить не умеют — их всю жизнь «загоняли» в столовую, когда тот уже стоял на столах. Мама не умела готовить, убираться и много чего еще. Соответственно, и нас, детей, научить этому не смогла.

Мне, в итоге, наладить такие процессы помогла система флай-леди (и подруга, которая заставила меня увидеть себя, свой дом и свою жизнь с другой стороны. Она заставляла меня, практически, силой, расхламляться и выкидывать те вещи, которыми я не пользуюсь — а потом уже я нашла «Флай леди» и продолжила самостоятельно.

Света, если читаешь — 1000 раз спасибо, по прежнему))).

Всячески «флай леди» всем хвалю и рекомендую — три года назад система помогла мне резко изменить всю жизнь. Я не буду тут расписывать все ее принципы, не наша тема). Могу, разве что, дать ссылку на свою статью трехлетней давности, где они есть: «Тайм-менеджмент для домохозяйки».

За прошедшие со времени написания статьи три года могу сказать, что рутины для постоянной жизни нам оказались не очень важны: достаточно частых расхламлений (особенно глобальных, как при недавнем переезде) и налаживания оптимального хранения имеющихся вещей, чтобы дома был стерильный порядок.

А кто у нас больший специалист по идеальному порядку, чем Марта Стюарт))?

Увидела у нее сегодня очередную идеальную идею из серии «дешево и сердито»: как сделать мешок для грязного белья на дверь спальни — ничего проще: пакет или сумка+ большие пяльца:

Я, правда, скорее всего в ней буду хранить вещи, которые находятся в процессе шитья — удобно сортировать по проектам). Еще целая куча понравившихся мне идей по организации пространства и ссылка на остальные — под катом:

Если в гардеробной комнате хоть одну стену сделать ячеистой (такие листы продаются в отделах торгового оборудования, как и крючки к ним — и недорого) — на открытые пространства можно в любой момент и любом порядке прицепить что угодно: ремни, сумки, етс).

Как запомнить, когда пора перевернуть матрас — будете видеть это каждый раз, перестилая простыни).

Перегородки для одежды сложенной в стопки — чтобы лежала идеально и не сваливалась в кучу. Гениально. Такие перегородки можно купить в ИКЕА — на них полки подвешивают, есть совсем недорогие. Можно просто разграничить подобными штучками — палочками (Марта называет их «стойки для занавесей» — но я не понимаю, что она этим имела в виду. Хотя видно, что палочки раздвигаются, подобно тем, на которые в ванной вешают занавеси):

Но, к слову, так наверное и доски разделочные с подносами хранить оч. удобно! Еще одна частая проблема на кухне — крышки:

Такие навесные «полотенцесушители» тоже рублей за 70 продаются в Икее, а крышек удержат много).

Если Вы, как и я, храните одно полотенце только для вытирания рук на ручке плиты — удобно сделать его таким — на липучке — во-первых, прокатывать мокрую часть подальше (ведь когда готовишь — руки постоянно вытираешь, после каждой операции (заветы Похлебкина))); во-вторых — полотенце больше никогда не будет падать на пол.

Последняя «кухонная» идея на сегодня (для меня кухонная, поскольку совки — веники на в кухонном шкафчике храню) — по два одежных крючка с разных сторон помогут легко «подвешивать» веник и совок. Особенно удобно, если Вы так же маниакально, как и я, стремитесь непременно ставить совок и веник ручкой вниз «чтобы деньги и муж хороший водились»))).

Если Вы к морю съездили на машине — привезите ведро гальки покрупнее, насыпьте в кошачий лоток лоток для документов или поднос побольше — и получите отличное «настроенческое» местечко в прихожей, к тому же — удобное для хранения грязной обуви после дождя, пока сохнет. А гальку достаточно раз в месяцв том же лотке промывать водой из крана.

Удобная штука для дров. Охапку, конечно, и в руках нести приятно — но с ней за раз принесешь в два раза больше.

Еще одна «гаражно — дачная идея» — ведро организатор на стене. И внутрь можно что-то положить, и вокруг него шланг обмотать. Рядом можно и банок от красок поприбивать с той же целью:

Еще одна, всячески пропагандируемая Мартой, идея: замена задней стенки шкафчиков листом металла. Позволяет, как видите, использовать ее тогда на полную — наклеивая магнитики на крючки для подвешивания чего угодно и на донышки тех же баночек — чтобы крепить их к стенке и хранить там что-то легкое: резинки для волос, вату.

Удобная идея — как хранить веревку, которой часто пользуешься. Очень полезна и для тех, кто вяжет крючком — моток ниток «ирис», например, весит мало — и на конструкции обычная пластиковая воронка + булавка его можно закрепить хоть на шторе, хоть на переднем сидении в автобусе, например.

Читайте также:  Колониальный сад и патио: 4 стиля ландшафта от Kathleen Shaeffer из Санта Круз

Простой организатор, позволяющий освободить полки в ванной (он сшит за полминуты — из полотенца, сложенного вдвое и прошитого 5 швами). А верх, кстати, можно было сделать и еще проще — сразу же закрепив на обычной вешалке для одежды. Удобная штука «за 10 минут» на новой квартире или даче.

Учитывайте, что, вообще -то, пишу те идеи которые мне показались интересными — но я и «курю» эту тему давно, например, в жж, посвященном системе Флай леди – Реактивные хозяйки — много таких постов — поэтому какие-то, очевидные для меня сейчас вещи, вам могут показаться тоже интересными.

Марта Стюарт о своей кухне: легкие способы обеспечить комфорт и порядок

Марта Стюарт успешная бизнес-вумен, дает ценные советы по организации порядка и комфорта на кухне.

Если следовать правилам Марты Стюарт, то и на маленькой кухне может обнаружиться достаточно места (о чем вы, вероятно, и не подозревали). Если же ваша кухня просторна, – эта галерея станет кладезем полезных идей.

Сама Марта имеет немаленькую кухню, она ее правильно зонировала, разделив на 2 визуальные части: для повседневной готовки и для приготовления завтрака, в соответствии с ними распределены и системы хранения утвари. В результате не приходится тратить время на перебежки, поскольку от двери можно сразу перейти в необходимую зону.

Три важных элемента рабочей зоны кухни, по мнению Марты:
-широкая столешница,
-возможность присесть во время кухонных хлопот (передохнуть или для длительных монотонных процедур, например, для чистки картошки),
-хорошее освещение в зоне мойки.

Системы хранения в кухне Марты Стюарт:
Ни одна кухня не обходится без шкафов, которые каждая хозяйка выбирает на свой вкус. Марта считает, что тем из них, где хранится посуда, желательно быть открытыми. Это добавляет визуальной легкости, а красивая (или даже просто одинаковая) посуда сама по себе может выглядеть как декор. Чашки для горячих напитков Марта держит на открытых полках рядом с кофемашиной, повседневные тарелки – в шкафу со стеклянными дверцами, а стекло – в витрине, открытой с трех сторон.

Если вы – любитель готовки, скорее всего, у вас будет достаточно специй. Не прячьте эту экзотику в шкафы, а переложите в одинаковые стеклянные банки и разместите на видном месте! Чем не дополнительный декор?!

Если вы благосклонно относитесь к открытым системах хранения, – попробуйте часть приспособлений разместить в высоких банках (ведерках), это тоже выглядит оригинально. Единственное ограничение: все они должны быть выдержаны в одной цветовой гамме или в нейтральных тонах, либо сочетаться по стилистике, в противном случае возникнет впечатление излишества.

Кроме шкафов и полок, не забудьте о возможностях плетеных корзин, винтажных коробок и чаш из металлической сетки, они не только практичны, но и способны поддержать общий стиль вашей кухни (эко, ретро, хай-тек и пр.).

Подвесные элементы:
Часть кухонной утвари можно подвесить. Например, используя старинные принципы французских хозяек. А также не забывая о том, что вещи должны храниться рядом с местом их использования, поищите в магазинах мини-сетки, крючки и т.п., чтобы мелочи не мешали вам быстро навести порядок.

В числе других полезностей для кухни Марта обращает внимание на:
-боковые ограничители столешницы,
-возможность хранить складные вещи в самых нижних ящиках напольных шкафов (здесь – складная лестница),
-присутствие минимум двух контейнеров для мусора (даже если вам безразлично отношение к сортировке отходов с точки зрения экологии, скорее всего, один тип мусора, например, “мокрый” будет скапливаться быстрее, чем, например, бумага или пластик, а выносить его будет удобнее).

Комфорт для домашних питомцев и их хозяев:
Марта Стюарт не забывает о комфорте своих любимцев, а их у нее потрясающе много: 3 собаки, 5 кошек и 22 канарейки. Размещение мисок на подставке сэкономит время на мытье полов (ведь некоторые домашние питомцы не отличаются “правилами хорошего тона” и норовят вынуть лакомый кусочек поближе к себе). Сухой корм Марта хранит в прозрачных пластиковых контейнерах (сразу видно, что внутри). Поводки и игрушки – размещает в отдельном ящике, а дополнительные матрасики и подстилки – в плетеных корзинках.

Также, Марта показала показала контейнеры, в которых очень грамотно распределено содержимое. Одно из ключевых правил порядка – сортировка. Здесь каждый ящик имеет своих “постоянных жителей”. Их очень много, но если правильно объединить их в соответствии с функциями иили кухонным процессом, – любая мелочь найдется в считанные секунды.

Множество идей для наведения порядка в доме от Марты Стюарт

Марта Хелен Стюарт — американская бизнесвумен,телеведущая и писательница, получившая известность и состояние благодаря советам по домоводству.

Представляю очередную идеальную идею из серии «дешево и сердито»: как сделать мешок для грязного белья на дверь спальни — ничего проще: пакет или сумка+ большие пяльца:

Если в гардеробной комнате хоть одну стену сделать ячеистой (такие листы продаются в отделах торгового оборудования, как и крючки к ним — и недорого) — на открытые пространства можно в любой момент и любом порядке прицепить что угодно: ремни, сумки, етс).

Как запомнить, когда пора перевернуть матрас — будете видеть это каждый раз, перестилая простыни).

Перегородки для одежды сложенной в стопки — чтобы лежала идеально и не сваливалась в кучу. Гениально. Такие перегородки можно купить в ИКЕА — на них полки подвешивают, есть совсем недорогие. Можно просто разграничить подобными штучками — палочками (Марта называет их «стойки для занавесей» — но я не понимаю, что она этим имела в виду. Хотя видно, что палочки раздвигаются, подобно тем, на которые в ванной вешают занавеси):

Но, к слову, так наверное и доски разделочные с подносами хранить оч. удобно! Еще одна частая проблема на кухне — крышки:

Такие навесные «полотенцесушители» тоже рублей за 70 продаются в Икее, а крышек удержат много).

Если Вы, как и я, храните одно полотенце только для вытирания рук на ручке плиты — удобно сделать его таким — на липучке — во-первых, прокатывать мокрую часть подальше (ведь когда готовишь — руки постоянно вытираешь, после каждой операции); во-вторых — полотенце больше никогда не будет падать на пол.

Последняя «кухонная» идея на сегодня — по два одежных крючка с разных сторон помогут легко «подвешивать» веник и совок. Особенно удобно, если Вы стремитесь непременно ставить совок и веник ручкой вниз «чтобы деньги и муж хороший водились»).

Если Вы к морю съездили на машине — привезите ведро гальки покрупнее, насыпьте в кошачий лоток лоток для документов или поднос побольше — и получите отличное «настроенческое» местечко в прихожей, к тому же — удобное для хранения грязной обуви после дождя, пока сохнет. А гальку достаточно раз в месяцв том же лотке промывать водой из крана.

Удобная штука для дров. Охапку, конечно, и в руках нести приятно — но с ней за раз принесешь в два раза больше.

Еще одна «гаражно — дачная идея» — ведро организатор на стене. И внутрь можно что-то положить, и вокруг него шланг обмотать. Рядом можно и банок от красок поприбивать с той же целью:

Еще одна, всячески пропагандируемая Мартой, идея: замена задней стенки шкафчиков листом металла. Позволяет, как видите, использовать ее тогда на полную — наклеивая магнитики на крючки для подвешивания чего угодно и на донышки тех же баночек — чтобы крепить их к стенке и хранить там что-то легкое: резинки для волос, вату.

Удобная идея — как хранить веревку, которой часто пользуешься. Очень полезна и для тех, кто вяжет крючком — моток ниток «ирис», например, весит мало — и на конструкции обычная пластиковая воронка + булавка его можно закрепить хоть на шторе, хоть на переднем сидении в автобусе, например.

Простой организатор, позволяющий освободить полки в ванной (он сшит за полминуты — из полотенца, сложенного вдвое и прошитого 5 швами). А верх, кстати, можно было сделать и еще проще — сразу же закрепив на обычной вешалке для одежды. Удобная штука «за 10 минут» на новой квартире или даче.

Марта Стюарт о своей кухне: легкие способы обеспечить комфорт и порядок

Биография

Остается лишь гадать, являются ли причиной ее прекрасного восхождения из бедной эмигрантской семьи в число самых влиятельных женщин современной Америки ее собственные качества характера, или это везение и тот самый ‘счастливый случай’. А возможно, причина тому – страна, дающая всем равные возможности. Как бы ни было, сегодня Марта Стюарт – обладательница многомиллионного состояния, которое она заработала… давая советы американцам.

Возможно, что история жизни Марты Стюарт – это и есть нечто, что теперь уже повсюду принято называть ‘американской мечтой’. И остается лишь гадать, являются ли причиной ее прекрасного восхождения из бедной эмигрантской семьи в число самых влиятельных женщин современной Америки ее собственные качества характера, или это везение и тот самый ‘счастливый случай’. А возможно, причина тому – страна, дающая всем равные возможности. Как бы ни было, сегодня Марта Стюарт – обладательница многомиллионного состояния, которое она заработала… давая советы американцам.

Она учила американцев со страниц журналов, телеэкранов, из радиоэфира, советуя, как правильно выбрать цвет для штор, как следует мыть посуду, как сервировать стол, хранить овощи, высаживать цветы и даже выходить замуж. Ее советы не содержали в себе каких-либо особо глубоких истин и знаний и в целом не являлись ничем экстраординарным

Читайте также:  Домашний офис: практические идеи

, однако, это было новое – до Марты никто и никогда не советовал так планово и широкомасштабно. А кроме того, именно личность Марты Стюарт вызывала к ней доверие многомиллионной аудитории – ей хотелось доверять, она действительно производила впечатление женщины ‘know how’.

Марта Стюарт (Martha Helen Stewart), урожденная Марта Костыра (Martha Kostyra) родилась в 1941 году в Джерси, штат Нью-Джерси, в небогатой семье польских (по другим данным – чешских) эмигрантов. Кроме Марты в семье росло еще пятеро детей, и девочке с раннего возраста пришлось помогать родителям по хозяйству — отец учил ее ухаживать за небольшим садом, а под руководством матери Марта занималась приготовлением пищи и шитьем. Довольно рано Марта научилась печь замечательные пироги (в этом ей помогли соседи-пекари), а к окончанию школы девушка стала просто прекрасной хозяйкой, одновременно занимаясь дюжиной домашних де

и делая это легко и грациозно.

Впрочем, сама Марта имела гораздо более амбициозные планы на жизнь, нежели просто выйти замуж и посвятить себя всецело домашнему очагу. Отлично окончив школу, девушка получила частичную стипендию в Барнардском колледже Нью-Йорка (Barnard College), куда она не задумываясь, и отправилась, выбрав предметом изучения историю искусств. Родители не могли помочь ей материально, однако красота и активность Марты очень быстро позволили ей зарабатывать на жизнь в качестве фотомодели. Среди ее достижений тех лет — участие в съемках популярных рекламных роликов — краски для волос ‘Clairol’ и мыла ‘Lifebuoy’.

В середине шестидесятых Марта впервые вышла замуж – ее избранником оказался студент-юрист Эндрю Стюарт, от которого, кроме фамилии, прогремевшей впоследствии на всю Америку, у Марты появилась и дочь Алексис. Попытавшись сосредоточиться на доме, семье и воспит

нии ребенка, Марта вскоре поняла, что, несмотря на всю легкость, с которой ей давалась рутинная и довольно утомительная домашняя работа, ей стало ‘тесно’. Итак, когда дочери исполнилось два, Марта нашла себя в новом занятии — она стала брокером на бирже.

А еще через несколько лет на свет появилась первая книга Марты Стюарт, написанная в соавторств

, под названием ‘Entertaining’. Моментально ставшая бестселлером, книга подтолкнула Стюарт написать и следующие свои труды, содержащие в себе советы по приготовлению, сервировке, встрече гостей и прочие необходимые любой женщине практические советы. ‘Образ жизни от Марты Стюарт’ — именно так позже называлось шоу, посмотрев которое женщины Америки с радостью принимались за нудную домашнюю работу.

‘Садоводство’, ‘Подготовка к свадьбе’, ‘Подготовка к Рождеству’, ‘Устройство приемов’… Вскоре появился и журнал, ставший в 95-м году собственностью Марты – ‘Martha Stewart Living’, впоследствии это издание трижды удостаивалось премий как ‘лучший национальный журнал’ в своей категории.

Тогда же появилась и компания ‘Martha Stewart Living Omnimedia’, производящая и продюсирующая телевизионные шоу и радиопередачи. В 1999 году компания ‘Martha Stewart Living Omnimedia’ впервые вышла на фондову

Марту Стюарт назвали тогда ‘Богиней домашнего очага’, ее книги становились ‘библиями’ для домохозяек, состояние росло, а семья в это время ‘трещала по швам’.

В 1989 году Марта и Эндрю развелись. Не выходя больее замуж, Стюарт не раз становилась объектом для прессы и телевидения в связи со своими сердечными увлечениями, среди которых – многие публичные люди, включая Чарльза Симони и Энтони Хопкинса.

В начале нового тысячелетия Стюарт оказалась в эпицентре грандиозного скандала, итогом которого стало заключение в тюрьму в 2004-м. Говорят, что ей грозило 30 лет тюрьмы, однако, ловкие адвокаты сумели ‘скостить срок’ до 5 месяцев. Речь шла об уничтожении важнейших для следствия улик, связанных с биржевыми акциями. А, кроме того, ‘Богиня домашнего очага’ оказалась замешанной в спекуляции акциями и нечистых сделках. Однако, сильная и волевая женщина не сломалась и в тюрьме. Поя

илась даже шутка: ‘Еще неизвестно, кто кого должен больше бояться: Марта Стюарт тюрьмы или тюрьма Марты Стюарт’. Отбыв 5-месячное наказание, она усердно принялась реализовывать новые проекты.

Сегодня, кроме управления своей огромной империей, Марта Стюарт – владелица популярной в Интернет социальной сети Martha`s Circle, объединившей в себе лучшие и самые качественные кулинарные сайты и блоги. Говорят, что товары с указанием ‘От Марты Стюарт’ продаются намного лучше своих безымянных конкурентов.

34 изданных книги, собственная компания, передача на центральном канале, а также программа, транслируемая более, чем 30-ю радиостанциями и колонки, тиражируемые более, чем в 200-х газетах – такова она, бизнес-магнат Марта Стюарт, воплощение мечты в ее женском обличье.

А ведь Стюарт зарабатывает на жизнь всего лишь тем, что дает американцам советы по домоводству и стилю жизни. Ничего более

Марта Стюарт, американка польского происхождения с девичьей фамилией Костыра, родилась в 1941 году в бедной семье польских мигрантов где кроме нее было еще пятеро детей. Именно дома она научилась вести домашнее хозяйство, готовить, шить и заниматься садоводством.

После окончания школы Марта Стюарт получила частичную стипендию в колледже Барнарда в Нью-Йорке, где она работала в качестве модели и появилась в телевизионной рекламе.

В 1961 году она вышла замуж за Энди Стюарта, с которым позже она развелась в 1989 году, оставляя себе его фамилию. В 1965 году родился их дочь Алексис.

Марта Стюарт, на пути к успеху, работала и биржевым маклером и руководила магазином продуктов на вынос для гурманов в городе Вестпорт, США. Также занималась организацией вечеринок и праздничных мероприятий, обслуживая даже тогдашнего президента США, Билла Клинтона. Кроме того, писала статьи для одной из самых известных газет The New York Times и была редактором журнала House Beautiful. Весь этот опыт помог ей издать свою первую книгу «Entertainment», об организации вечеринок. После этого были еще десятки книг, настолько продуктивно работает эта женщина!

Организация вечеринок не идет в разрез с кулинарией, которая больше всех остальных занятий поглотила Марту Стюарт и она настойчиво, долгими часами на кухне муштрует кулинарную науку из книг о французской и итальянской кухне и практикует приготовления различных рецептов, с перфекционизмом работая над идеальным видом и вкусом приготовленных блюд .

А еще, эта «женщина-оркестр», финансовый гений и просто неутомимая работница, основала свой журнал «Martha Stewart Living» и одноименное телешоу, которое долгие годы тешилось чрезвычайной популярностью. Кроме того, это позволило создавать Марте Стюарт свои именные продукты, посуду, канцелярские изделия, а также мебель и краски для стен и продавать все в сети магазинов KMART.

Но как почти у каждого успешного человека и в ее биографии есть темные стороны жизни, которые вызывают меньший восторг, такие как 5-ти месячное тюремное заключение по обвинению в инсайдерской торговле на фондовой бирже. Также развод с мужем, который изменял Марте Стюарт с ее же ассистенткой, упрекая, что у его успешной жены никогда нет времени для него.

При всем том, Марта Стюарт, женщина у которой есть чему учиться, главное не забывать о жизненном балансе.

Прежде всего, это стремление все делать лучше, неутолимая энергия и трудолюбие, желание постоянно учиться и познавать новое, а также не обращать внимания на то, что о тебе говорят другие.

В самой Америке люди делятся на тех, кто ее любит и тех, кто ее ненавидит, но и те и другие однозначно утверждают, что у нее есть чему поучиться, поэтому и я хочу презентовать Вам несколько ее кулинарных книг с великолепными, доработанными рецептами и идеями .

Это хорошая вещь. У нас есть 42 факта о Марте Стюарт

by on in Без рубрики with Комментарии к записи Это хорошая вещь. У нас есть 42 факта о Марте Стюарт отключены

Узнай как страхи, замшелые убеждения, стереотипы, и другие”глюки” мешают тебе стать богатым, и самое основное – как устранить их из своего ума навсегда. Это то, что тебе ни за что не расскажет ни один бизнес-гуру (просто потому, что сам не знает). Кликни здесь, если хочешь прочитать бесплатную книгу.

Помимо своей деятельности в качестве эксперта по домоводству, Марта Стюарт, как уже было сказано, совершала сделки, торгуя на бирже. И здесь она также долгое время была весьма успешна. Успешна до такой степени, что стала членом совета директоров Нью-Йоркской фондовой биржи. Секрет ее заключался в том, что благодаря огромному количеству влиятельных знакомых Марта без стеснения пользовалась инсайдерскими сведениями, которые те ей предоставляли. И все шло хорошо. И это буквально за несколько дней до того, как в прессе появилась официальная информация о том, что Управление по контролю за продуктами и лекарствами США не разрешило фирме производить и продавать лекарство от рака.

Фотографии Марты Стюарт в молодости, американской бизнесвумен, телеведущей и писательницы

До того как стать самой знаменитой заключенной, она успела побывать самой безупречной в мире домохозяйкой, феей, гуру, дивой и богиней стильной жизни. Впрочем, даже во время своего годового заключения Марта Стюарт оставалась излюбленной героиней чуть ли не всех американских газет — и деловых, и бульварных. И те и другие сейчас с нетерпением ждут продолжения истории Марты, владелицы крупного холдинга и многомиллионного состояния.

Но только одна женщина сумела превратить хозяйственные заботы в источник многомиллионных доходов и общенациональной известности.

Рецепт выпечки с черникой от Марты Стюарт. Что приготовить Черничные маффины от Марты Стюарт Вчера, Шоу-бизнес.

Из домохозяйки в миллионерши: История ее жизни уникальна, эта женщина — живой пример того, как трудолюбие и предприимчивость делают человека символом американской мечты. Свои таланты и навыки ведения хозяйства она буквально превратила в чистое золото и сделала свое имя синонимом элегантности, хорошего вкуса и, главное, богатства.

Читайте также:  Союз двух сердец: комната для мамы и младенца — 2 истории в деталях

Не просри шанс узнать, что реально важно для твоего материального успеха. Кликни тут, чтобы прочесть.

Девочка с тортом Еще в детстве Марта Костыра, девочка из многодетной семьи польских эмигрантов, говорила всем, кто соглашался слушать: Семье Костыра приходилось трудиться не покладая рук, чтобы свести концы с концами. Причем в процесс зарабатывания денег были вовлечены все шестеро детей. Отец учил сыновей и дочерей садоводству, а мама — секретам ведения домашнего хозяйства.

Целеустремленная, энергичная Марта схватывала родительскую науку на лету. Ей было 9 лет, когда она завела собственный небольшой бизнес:

Марта Стюарт о своей кухне: легкие способы обеспечить комфорт и порядок

Издание вошло в десятку лучших бизнес-книг нынешнего года по версии журнала . Автор собрал немыслимый объем достоверных фактов из жизни Марты Стюарт — богатейшей бизнес-леди США, которую всегда олицетворяли как идеал американской женщины-домохозяйки. Долгое время Марта из-за своей публичности была предметом восхищения и в то же время зависти миллионов людей во всем мире.

На пустом месте этой женщине удалось создать телемедийную и торговую империю, посвященную домашнему хозяйству, оцениваемую экспертами в миллиарды долларов. Однако на пике карьеры Марта внезапно оказалась в центре финансового скандала на Уолл-стрит. По словам автора, именно из-за скандала был развенчан устоявшейся образ любимой всеми домашней Марты, которая в силу ситуации не сумела с достоинством выйти из проблем, которые в одночасье свалились на головы ее самой и ее близкого окружения.

Главней всего погода в доме: 10 советов уюта от Марты Стюарт. Изучаем уютные [sidebar:|”Мой бизнес – это просто все вещи, которые я люблю”❷.

Марта Стюарт так хорошо знакома каждому американцу, что называть ее фамилию нет никакой нужды. Марта, просто Марта, — и любой поймет, о ком речь. Просто женщина, дающая советы. Кто же она, эта Золушка, ставшая принцессой и даже королевой! Она — эталон вкуса, а ее имя на десятках тысяч товаров — знак высокого качества.

Много лет с экранов телевизоров , по радио, со страниц журналов Марта дает простые и практичные советы о том, как вести домашнее хозяйство, готовить и ухаживать за садом. И делает это с небывалым размахом. Рецепт славы от Марты Стюарт Марта Стюарт превратила хороший вкус в успешный бизнес, а ступени, приведшие ее к вершине славы, как будто сложены из десятков ее книг, посвященных кулинарным рецептам, организации праздников и приему гостей.

Рецепт славы от Марты Стюарт Хороший вкус как бизнес Путь к признанию, который прошла эта необыкновенная девушка из Нью-Джерси, не был простым. Марта Хелен Костыра родилась в году, и еще девочкой начала зарабатывать, присматривая за детьми соседей и продавая пироги собственного изготовления. Мать учила ее азам домашней работы, отец — садоводству. Она отлично училась в школе, а затем изучала историю искусств в колледже, подрабатывая фотомоделью. Вскоре Марта по совету свекра, работавшего на бирже, становится довольно успешным брокером, но после падения акций в году семья переезжает на ферму в Уэстпорте, штат Коннектикут.

В подвале собственного дома Марта открывает небольшой бизнес по организации вечеринок , который быстро разрастается в большую кейтеринговую компанию, обслуживающую приемы высокого уровня.

Главней всего погода в доме: 10 советов уюта от Марты Стюарт

Главней всего погода в доме: Бизнесвумен, телеведущая, писательница, основательница собственной империи по домоводству, легенда и просто пример для подражания всех американских хозяек — Марта Стюарт. Почему мы выбрали именно ее? Потому что к ее советам не просто прислушиваются, а принимают за правила. На ее рецептах по ведению хозяйства выросло не одно поколение американских жен.

Кто же такая Марта Стюарт О ней рассказывает автор книги в бизнес- кругах человек, как Марта Стюарт, не может поставить себя.

Биография[ править править код ] Марта Хелен Костыра родилась в небогатой семье польских эмигрантов , у неё было 5 братьев и сестёр. В летнем возрасте она вышла замуж за юриста Эндрю Стюарта и взяла его фамилию. После рождения дочери, Алексис , Марта решила попробовать себя в качестве брокера на бирже. В году семья переехала в Уэстпорт Коннектикут , где супруга посвятила себя домашнему хозяйству. Достигнув больших успехов в декорировании , Марта создала в своём городке фирму, организовывавшую вечеринки, а затем открыла магазин.

В начале х годов Марта выпустила ряд поваренных книг, ставших бестселлерами. Она выступала на телешоу , например Опры Уинфри и Ларри Кинга. В году Марта и Эндрю развелись. В году Стюарт стала главным редактором нового кулинарного журнала , тираж которого в году достиг двух миллионов экземпляров. В году на телевидении стала выходить видеоверсия журнала с Мартой в роли ведущей, шоу получило высокие рейтинги и было перенесено на прайм-тайм. В году Стюарт создала медиахолдинг , контролирующий печатную продукцию, телепередачи, радиостанции и интернет-сайты.

Холдинг вышел на Нью-Йоркскую фондовую биржу и номинально сделал Марту миллиардером.

Как построить бизнес на котлетах

28 октября , В первую очередь про Марту знают те, кто хоть раз интересовался кулинарией или фигурными дыроколами. А вот в США имя Марты стало практически культовым.

Марта СтюартMartha Stewart,”королева американских на бирже капитал Марта в м году решила открыть свой бизнес.

Добавьте масло и кондитерский жир, еще раз взбейте смесь около 10 минут. В процессе медленно залейте холодную воду. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Разделите его пополам и сформируйте каждую часть в плоский квадрат. Оберните каждый кусочек теста в пленку и охлаждайте по крайней мере 1 час или ночь. Застелите квадратную форму для запекания пергаментной бумагой, оставляя с двух сторон 2,5 см отступ. На слегка посыпанный мукой лист пергаментной бумаги раскатайте один кусок теста в 35 см квадрат, толщиной около 0,5 см.

Сухой щеточкой сметите избыток муки, переложите тесто в подготовленную форму, надавив на углы. Проколите дно теста вилкой.

5 полезных смузи-завтраков от Марты Стюарт

Хотите зарабатывать пассивный доход и заниматься тем, что хочет душа – путешествовать, проводить время с близкими, наслаждаться жизнью? Основным капиталом любимицы американцев Марты Стюарт стал ее стиль жизни, хотя в колледже она прилежно изучала историю архитектуры потом воспользовалась полученными знаниями, отреставрировав загородный дом, который стал первой штаб-квартирой ее бизнес-империи.

Попробовав силы в модельном бизнесе и биржевом маклерстве, Марта Стюарт занялась кулинарией и вскоре начала зарабатывать на этом миллионы. Но звездой стала благодаря своим книгам. Потом были телевизионные шоу, журналы, подтверждение качества продукции, консультации и публичные выступления. Владения Королевы домашнего очага принесли ей миллиарды, и даже тот факт, что она впала в немилость на глазах у всего честного народа, почти не запятнал ее царственную мантию.

Из домохозяйки в миллионерши: история успеха Марты Стюарт небольшой бизнес: пекла торты и пироги на заказ к праздникам.

Их креативные идеи и смелые решения мотивируют и заряжают. Вдохновляйся и реализовывай свою мечту о собственном деле! Ты же маркетолог в международной компании! Но вера в идею творит чудеса. И уже через два года после запуска в Украине Алена открыла бизнес в Польше. Однако Алена не всегда знала, каким именно будет дело ее мечты. До того, как открыть свой бизнес, работала 9 лет на медиа рынке, пройдя путь от маркетинг менеджера ежедневной газеты до маркетинг-директора и соиздателя журнала .

Однажды она искала крутую идею для вечеринки, которую организовывал журнал. И случайно наткнулась на видео американской предпринимательницы Марты Стюарт, которая готовила карамель вместе с кендимейкерами в магазине в Нью-Йорке. За 20 минут Алена поняла, чем бы хотела заниматься, кто будет основным покупателем ее продукции и как ее продвигать.

Однажды ночью я разбудила мужа и сказала, что мы будем делать карамельные конфеты. И очень эмоционально начала описывать свою бизнес-идею.

Стюарт, Марта

В Нью-Йорке начался суд над одной из самых известных женщин Америки Мартой Стюарт, предпринимательницей, телевизионной звездой и мультимиллионером, заработавшей славу и сотни миллионов состояния телепередачами об уютной, удобной и красивой жизни. Милый добрый друг почти каждой американской семьи, прививший стране вкус ко многому — от необычных итальянских супов до автоматических грабель — попала в поле зрения прокуратуры два года назад.

Следователи заинтересовались, почему она внезапно продала акции компании”Имклон”, которой владеет ее друг Сэм Уоксол, за день до того, как эти акции катастрофически упали из-за того, что антираковое лекарство этой фирмы не прошло государственных тестов. Если Уоксол сообщил ей заранее о результатах испытаний, то такая продажа акций была бы уголовным преступлением.

Но не сумев доказать такого сговора, следствие предъявило ей обвинения лишь в том, что она скрыла правду о некоторых своих действиях во время дознания. Несмотря на внешнюю незначительность обвинения, Марте Стюарт в худшем случае могут грозить тридцать лет тюрьмы.

Марта Стюарт так хорошо знакома каждому американцу, что называть Марта Стюарт превратила хороший вкус в успешный бизнес.

Опра Уинфри — популярнейшая американская телеведущая, актриса и продюсер. Первые шесть лет Опру растила бабушка. Опра идет в школу. Здесь девочка неоднократно подвергалась сексуальным домогательствам и насилию. Продолжает работать на радио. Ток-шоу пользуется огромным успехом. Марта Стюарт — знаменитая американская бизнес-леди, владелица медийной компании , автор книг и ведущая телешоу, посвященных домоводству и стилю жизни.

У нее было пять братьев и сестер. Марта посвящает себя домашнему хозяйству. Благодаря ей непопулярная прежде программа в считаные месяцы становится лидером рейтинга.

Ссылка на основную публикацию